ANLEITUNG ZUR ZUCHT VON PILZEN MIT KAFFEESATZ
Le Pilzanbau zu Hause est une nouvelle tendance dans la cuisine et dans la cuisine. Le Verzehr von Pilzen est un endroit pour le bien-être de nos clients.
Est-ce que le Wesentliche était à Pilzanbau ?
Dies gibt Ihnen die Möglichkeit sich Ihre eigene Pilzquelle zu sichern. Alors Pilzliehaber werden Sie ceses zu estäten wissen. En les cultivant, vous pourrez affiner vos plats avec vos propres produits. Sie werden etwas Neues lernen, das Abenteuer geniezen and die Belohnung spüren wenn Sie Ihre Ernte einfahren.
Warum zu Hause Pilze züchten?
L'esthétique est à l'origine d'une conception stilvollen de votre intérieur.
Ils cultivent des champignons biologiques.
Pilze verzorgen Sie mit Nährstenen, vielen wertvollen Vitaminen and Mineralstoffen.
Ils renforcent votre système immunitaire.
Sie können sie kochen, einlegen oder trocknen.
Sie support somit auf eine neue Art die Verwendung von Kaffeesatz, der im Müll landen würde.
Warum Pilze in Kaffeesatz züchten?
Le Kaffeesatz contient de nombreuses vitamines et minéraux.
Comment voulez-vous que le café soit optimal ?
Il s'agit d'une grosse affaire, une cafétéria dans le moule normal et il n'y a rien pour d'autres produits à utiliser, par exemple lors de la mise en place d'un service ou d'une livraison. Le café est alimenté par le Kompost, riche en minéraux et en eau profonde, ce qui rend le processus de Kompostierungs gesamete deutlich beschleunigt wird. Il peut également être utilisé pour les nettoyages de jardin, les nettoyages de lavage ou les nettoyages de toilettes pour les produits cosmétiques, comme les épluchages d'épices ou les masques de nettoyage.
Le paquet contient
1x couverture (A)
1× Couvercle (B)
1× Capsule d'un volume de 1,2 litre (C)
1× Gehäuse mit Rand (Rand für feuchtigkeitsspeicherndes Wasser, notwendig für das Pilzwachstum) (D)
Wie Baue Ich Das Set zusammen?
Es reicht aus, die Abdeckhaube (A) auf das Gehäuse mit Rand (D) zu setten. Tous les autres sont indiqués dans le Packung zusammengebaut.
Welche Funzi können in dem Behälter gezüchtet werden?
Nous allons utiliser l'Anbau von Austernpilzen.
Vous pouvez acheter des graines de pleurotes pour le kit de culture sur www.rekava.cz (un paquet d'un poids de 25 à 33 g suffit pour un cycle de culture, dh pour une capsule). Austernpilzsämlinge werden frisch geliefert, mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten. Wir raten davon ab, Setzlinge auf Vorrat zu kaufen!
Unter welchen Bedingungen können Pilze gezüchtet werden?
Ici, il s'agit de la température, de la lumière et de l'intensité du feu pour le bechtenstein. Assurez-vous que la température ambiante est comprise entre 20 et 25 °C. Sie können für eine aufschreibungen Luftfeuchtigkeit sorgen, indem Sie gleich beim ersten Einsetzen der Kapsel Wasser in das Gehäuse mit Rand (D) geßen und es schließen mit dem Abdeckhaube (A). Pendant le cycle de lavage de l'eau, vous devez nettoyer l'eau au-dessus d'un réservoir d'eau sous l'évier et le réglage de l'eau. Schützen Sie das Grow kit immer vor réalisateur Sonneneinstrahlung!
Note importante : Vor dem Kauf von beimpftem Getreide est nécessaire, die Bedingungen der Innenräume zu kennen. Il convient de veiller à ce que la température, la résistance au feu et la lumière dans l'environnement et dans la nourriture soient éteintes. Ces informations s'appliquent au budget des Myzeliens et au taux de consommation des fruits et des légumes ainsi qu'à Pilzen. Le respect de toutes les conditions spécifiques pour eine bestimmte Pilzart est essentiel pour eine erflechke Kultivierung.
CHAMPIGNONS POUSSANT SUR DU CAFÉIER
Gehen Sie beim Kauf von beimpftem Saatgut wie folgt vor:
1) Bereiten Sie zunächst die Kapsel (C), den Deckel (B), die notwendigen Werkzeuge (z. B. Löffel, Schere, Wasserkocher mit heißem Wasser usw.), das Saatgut, frischen Kaffeesatz und ein mikroporöses Band vor, das direkt auf den Deckel (B) und zur weiteren Verwendung auf die Kapsel (C) geklebt wird.
2) Gießen Sie kochendes Wasser (100 °C) über die Kapsel (C), den Deckel (B) und andere notwendige Werkzeuge.
Hinweis:
Achten Sie beim Arbeiten stets auf die Hygiene Ihrer Hände, die Sauberkeit der Umgebung und die Sauberkeit der notwendigen Werkzeuge, was Sie durch gründliches Übergießen von kochendem Wasser (100 °C) sicherstellen können.
3) Messen Sie den ersten Teil des feuchten Kaffeesatzes ab (ca. 250-300 g). Die richtige Feuchtigkeit des Kaffeesatzes sollte die Konsistenz von Knetteig haben (er muss feucht sein, darf aber nicht übergossen werden).
Hinweis:
Wir empfehlen frischen Kaffeesatz. Wenn Sie keine Möglichkeit zum schnellen Sammeln haben, sammeln Sie den Kaffeesatz in einem verschließbaren Behälter und lagern Sie ihn im Kühlschrank. Auf diese Weise gelagerter Kaffeesatz bleibt frisch, jedoch nicht länger als 3 Tage. Bei noch geringerem Kaffeeverbrauch besteht die Möglichkeit, den Kaffeesatz nach und nach einzufrieren. Nach der Entnahme aus dem Kühl- oder Gefrierschrank empfehlen wir, den Kaffeesatz mit heißem Wasser zu bedampfen, um ihn richtig zu befeuchten und sauber zu halten. Anschließend abkühlen lassen und das überschüssige Wasser abgießen, bis eine teigige Konsistenz entsteht.
Wenn es für Sie schwierig ist, Kaffeesatz aufzubewahren, schauen Sie im nächstgelegenen Café vorbei und fragen Sie nach Kaffeesatz. Dort wird Ihnen sicherlich gerne weitergeholfen.
4) Gießen Sie die gesamte Packung des Saatguts in den Kaffeesatz und vermischen Sie es.
Hinweis:
Eine Packung mit 25–33 g beimpfter Sämlinge reicht für eine volle Kapsel.
5) Geben Sie die Mischung aus Kaffeesatz und Saatgut bis zur unteren Markierungslinie in die Kapsel (C). Glätten Sie die Oberfläche mit einem Löffel, aber drücken Sie sie nicht fest.
6) Verschließen Sie die zu einem Drittel gefüllte Kapsel (C) mit dem abgeklebten Deckel (B) und setzen Sie sie in das Gehäuse mit Rand (D) ein.
7) Gießen Sie nun Wasser in den Rand und verschließen Sie ihn mit der Abdeckhaube (A).
8) Stellen Sie das Grow kit an einem geeigneten Ort auf – vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.
9) Die Mischung benötigt einige Zeit (6-10 Tage) für die Bildung des Myzels.
Tipp:
Überprüfen Sie das Wachstum, indem Sie die Kapsel (C) aus dem Gehäuse mit Rand (D) nehmen. Auf keinen Fall sollten Sie das bereits wachsende Myzel mischen oder bewässern (Sie können ein Sprühgerät verwenden und das Sediment leicht anfeuchten)! Nach etwa einer Woche wächst das Myzel durch den Kaffeesatz an die Oberfläche. Das Myzel hat eine weiße, dicke und gesunde Farbe und einen gesunden Geruch. Bei grünem oder schwarzem Schimmel legen Sie ganz von Anfang eine neue Kapsel an!
Wenn das Myzel noch nicht den größten Teil der Kaffeesatzoberfläche bedeckt und Sie immer noch einen großen Teil des Kaffeesatzes sehen, warten Sie ein paar Tage, bevor Sie eine zweite Schicht auftragen. Fügen Sie eine zweite Schicht hinzu, sobald das Myzel gründlicher durch den Kaffeesatz gewachsen ist.
10) Wenn sich ein dickes weißes Myzel gebildet hat, den zweiten Teil des Kaffeesatzes hinzufügen.
11) Nun benötigt die Mischung erneut 6-10 Tage für die Bildung des Myzels.
Tipp:
Überprüfen Sie erneut das Wachstum, indem Sie die Kapsel (C) aus dem Gehäuse mit Rand (D) nehmen. Das Myzel nicht mischen oder gießen. Warten Sie, bis es dick und weiß ist. Fügen Sie eine dritte Schicht hinzu, sobald das Myzel gründlicher durch den Kaffeesatz gewachsen ist.
12) Fahren Sie nun mit der dritten und letzten Befüllung der Kapsel (C) mit Kaffeesatz fort. Diese dritte Füllung muss knapp unterhalb des Deckelrandes (B) erfolgen.
13) Öffnen Sie den Deckel (B) nach dem Befüllen nicht mehr.
14) Sobald der Pilz (Fruchtkörper sehen aus wie Stecknadelköpfe) zu wachsen beginnt, zerreißt er das mikroporöse Band selbst.
Empfehlung:
Es kann vorkommen, dass das Band den Deckel (B) festhält, sodass der Pilz nicht von alleine herauskommt und das Band nicht durch den Pilz zerrissen wird. In diesem Fall reißen Sie das mikroporöse Band vorsichtig auf (z. B. mit einem Messer oder einer Schere) oder entfernen es vollständig.
15) Überprüfen Sie nun während dieser Vegetationsperiode den Wasserstand im Gehäuse mit Rand (D) durch die obere Öffnung der Abdeckhaube (A) und besprühen Sie es mindestens einmal täglich mit Wasser. Der Deckel sorgt nun für die feuchte Umgebung, die für das Wachstum der Früchte erforderlich ist (die Luftfeuchtigkeit kann je nach Standort des Behälters im Raum zwischen 65 und 88 % liegen). Manchmal kann man die Fruchtkörper leicht betauen.
Hinweis:
Beim Wachstum der Fruchtkörper wird Kohlendioxid in den Raum abgegeben. Wir empfehlen, diesen Raum regelmäßig zu lüften.
16) Sobald die Pilze gewachsen sind und Sie bemerken, dass ihr Wachstum nachlässt oder der Pilz an den Rändern zu trocknen beginnt, ernten Sie ihn sofort, indem Sie ihn im Uhrzeigersinn drehen.
Hinweis:
Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Licht beeinflussen den Ertrag und die Qualität der Pilze. Wann es Zeit für die Ernte ist, erkennen Sie daran, dass sich das Wachstum der Fruchtkörper zu verlangsamen beginnt und keine neuen Auswüchse mehr sichtbar sind. Ernten Sie immer das gesamte Büschel, indem Sie es im Uhrzeigersinn drehen. Entfernen Sie die restlichen Pilzstücke aus den Deckellöchern (B).
STARTEN SIE DEN PILZANBAU ERNEUT
Pour commencer, sélectionnez l’option appropriée :
1. Das Myzel vom previousen Anbau ist noch gesund weiß, dicht, duftet herrlich and ist in ausgeschneitem Zustand. Reinigen Sie die Löcher im Deckel (B), befeuchten Sie das Myzel leicht, bedecken Sie den Deckel (B) mit nouem microporösem Band et legen Sie die geschlossene Kapsel (C) mit Wasser in the Grow kit. Après une période prolongée d'une pilule, il n'est pas plus évident que la première fois au moment de l'achat et souvent il n'est pas plus wachsen wollen. Cette option est à utiliser avec un Neustart unique (la Pilz n'est pas disponible dans le règlement).
2. Si vous êtes sûr de pouvoir utiliser la fonction Funz Wieder zu Voller Stärke heranwächst, förden Sie das Wachstum, indem Sie etwa 70 % des Kaffeesatzes mit durchwachsenem Myzel entfernen (Kaffeesatz mit Myzel sollte etwa bis zur ersten Messlinie in der Kapsel verleiben). Führen Sie eine gründliche Untersuchung des Myzels durch. Lorsque cela est bien fait, c'est très bien, en suivant les instructions et en commençant par la deuxième préparation du chapitre (C) jusqu'à la deuxième ligne. Nettoyez le Löcher des Deckels (B) et le kleben Sie mit a neuem microporösem Band ab, schließen Sie die Kapsel (C) et sie sie mit a einem Vorrat an Wasser in the Grow kit.
3. Glauben Sie nicht an die bisherigen Möglichkeiten oder haben Sie noch viel Erfahrung mit der Einschätzung eines gesunden Myzels ? Überhaupt pas mal. Fangen Sie ganz von vorne an und mit der Zeit, nachdem Sie Erfahrungen gesamlet haben, werden Sie auf jeden Fall zu den Optionen haben die wir oben erachten haben.
